Салат из вареной колбасы с луком и огурцами

На 4 порции: 200 грамм вареной колбасы 120 грамм репчатого лука 60 грамм растительного масла 2 ч л уксуса 5 соленых огурцов 1 ч л горчицы 2 ст л порезанной зелени, перец, сахар, соль

Репчатый лук, нашинкованный и ошпаренный, колбасу, нарезанную ломтиками, и соленые огурцы, очищенные и нашинкованные, заправляем маслом, уксусом, сахаром, солью, горчицей и перцем. дадим постоять 1 час, а затем выложим в салатницу и украсим зеленью.